先週ははじめてのマーケットに行ってみました。
Moore Park近くのエンタメ施設、Quarterの中で木曜・土曜に開催される
EQ Village Market。
屋根の下にお店が並んで、ロックスのマーケットに似ていますが
日々の食材を売っているお店が多く、地元民向け。
わざわざここに行った目的は、このベーグル。
アデレード旅行の際にJetstarの機内誌で知った、Brooklyn Boy Bagelというお店。
本物のニューヨークのベーグルを食べられるということでわくわく。
お店の写真を撮り忘れてしまったんですが
ポピーシードやセサミ、オニオンなどのフレーバーベーグルと、写真のプレーンが買えます。
日本でよく見るブルーベリーのベーグルは邪道で、NYにはそんなものないんだそうな。
オーブントースターでベーグルの表面をカリッと焼いて
ラタトゥイユ、目玉焼き、ルッコラをのせてオープンサンドにしました。
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