ベトナム人街Cabramattaでランチ＆買い物

先週末はベトナム人街Cabramattaへ行ってきました。

シティからInner Westの電車でCabramattaまで一本、1時間弱で着きます。

 

街にオージーはほとんどおらず、アジア人でいっぱい。

どこも活気に満ちて、ここがシドニーだということを忘れてしまいそうです。

スーパーで、紫蘇や大根、厚揚げなどのアジア食材をやすーく購入。

ドリアンは買う勇気なかったです。

 

 

道端でお手製のお惣菜を売るおばちゃんたち

 

 

ローカルスタッフのおすすめ、駅からすぐのPho Vietというレストランでランチ。

 

 鶏肉のフォーも捨てがたかったですが、看板料理の蟹豚汁麺(?)を頼みました。

 

 

ｷﾀ━━━ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ノ━━━!!

 初めて食べたこの料理、すごーーーくおいしかったです。
 

刀削麺みたいな平べったくもちもちした短い卵麺の上に、海老や味付きの豚肉がのって

蟹のだしがよく出たじんわり甘いスープがかかってます。

 

 

野菜をもりもりにのせて、飽きたらレモンを絞ってさっぱり味に。

フォーに比べてスープ少な目ですが、頼めば追加のスープもくれます。


Cabramattaはあまり治安がよくないそうですが、お昼はとても平和でした。
時間はかかりますが電車で一本なので、週末ランチにちょくちょく通いたいです。

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